南瓜芝麻饼的做法和食材用料及健康功效

健康功效

南瓜：解毒、消肿、富含胡萝卜素
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
芝麻：明目、祛风、补血

食材用料

南瓜芝麻饼的做法

• 1.南瓜洗净，切块。

• 2.蒸锅放水，将南瓜放入蒸熟，大约15分钟，用筷子叉叉看，熟了很容易叉透。

• 3.南瓜泥取出，去皮。

• 4.加入白糖，慢慢加入糯米粉，揉成耳垂一样软的面团。（摸摸耳垂，就知道软硬了）。

• 5.喜欢奶香的，可以加入少许炼乳。（可省略）。

• 6.揉成光滑的面团，盖上保鲜膜。

• 7.均分成小面剂，搓圆。

• 8.用掌心按压成圆饼。

• 9.两面粘白芝麻。

• 10.平底锅烧热，倒油，小火，将糯米饼放入。

• 11.凉面煎至金黄色，即可出锅。