南瓜炖土豆的做法和食材用料及健康功效

健康功效

南瓜：解毒、消肿、富含胡萝卜素
土豆：和胃、解毒、消肿
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

南瓜炖土豆的做法

• 1.准备食材。

• 2.南瓜洗净去皮去瓤切块。土豆去皮切块。葱花，蒜末。

• 3.锅中加少量油至七成热倒入葱花蒜末翻炒出香味。

• 4.倒入土豆块翻炒。

• 5.接着倒入南瓜块翻炒。

• 6.加入两勺陈醋，两勺生抽，一勺十三香，一勺白糖。

• 7.加入适量的清水，水比菜稍多。（我这个少了）中火盖盖炖20分钟，大火收汁。（中间别忘了翻炒以免粘锅）

• 8.待汤汁没有了即可。

• 9.装盘。撒上些葱花。

• 10.成品图。