蒸肉丸的做法和食材用料及健康功效

健康功效

红枣：安神、补脾胃、辅助降血脂

食材用料

蒸肉丸的做法

• 1.将纯瘦肉洗净，剁成肉末

• 2.在肉末中加入适量的料酒，生抽，盐（肉丸所需的盐量），红薯淀粉和食用油，搅拌均匀，一定要多搅拌一下，使肉末能够成团

• 3.将适量的水倒入蒸肉丸子的碗中，加入适量的生抽和盐，盐的量是水所需的盐量

• 4.将肉末做成肉丸，放入蒸丸子的碗中

• 5.放入几颗红枣

• 6.将碗放入电饭锅中，和米饭一起蒸熟

• 7.饭好了，取出即可