凉拌番苦瓜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

苦瓜：明目、暖肝、清热
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

凉拌番苦瓜的做法

• 1.食材洗净备用。

• 2.番茄切块，苦瓜切条，在拌之前最好把苦瓜烫一下，去去污。

• 3.汤汁：两勺味极鲜，四勺醋，两勺耗油，葱花，一勺白糖，虾皮融合一起搅拌均匀。

• 4.将汤汁倒入蔬菜中搅拌均匀。

• 5.盛盘撒上芝麻即可。