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竹笋烧肉的做法和食材用料及健康功效

2017-09-26 06:48:20 阅读：9261+ 来源：本站原创 作者：姚笛

健康功效

竹笋：和胃、利水、益气
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

竹笋2个相克食物	豆干适量相克食物
肉适量	姜4片相克食物
八角1个	盐适量
白糖少许相克食物	鸡精适量
十三香适量	料酒适量
生抽适量	醋少许相克食物
蚝油少许	猪油适量

竹笋烧肉的做法

1.竹笋切块
2.豆干切块
3.肉切块
4.竹笋用白水煮开
5.锅里倒油加入姜，八角
6.放入肉，料酒
7.放入豆干
8.放入竹笋
9.加入盐，糖，十三香，生抽，蚝油
10.翻炒均匀，放入水
11.烧开后放点猪油
12.大火收汁，加入少许醋，加入鸡精
13.出锅，上桌

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