红烧里脊的做法和食材用料及健康功效

健康功效

料酒：活血化瘀
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

红烧里脊的做法

• 1.准备里脊肉一块洗净切薄片备用。

• 2.切好的肉片放一大碗里，先放入适量的料酒。

• 3.在放盐。

• 4.再放鸡精。

• 5.在放适量的胡椒粉。

• 6.最后放一个蛋清和淀粉。

• 7.都放好了。

• 8.用手抓匀。

• 9.切好葱姜蒜备用。

• 10.起锅加热放适量的油，然后放白糖熬汁。

• 11.熬好啦放肉片和葱姜蒜，翻炒均匀。

• 12.成品图。