炒面的做法和食材用料及健康功效

健康功效

芹菜：除烦、平肝、清热
香菇：补虚、健脾、化痰
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

炒面的做法

• 1.准备好所有材料，香菇切块，芹菜切好，胡萝卜，青椒切好，备好葱姜蒜。

• 2.锅内放入适量水，面条放上面蒸，待水开后蒸15分钟左右即可关火。

• 3.锅内放入适量蚝油，待油热后放入八角花椒红椒以及葱姜蒜爆香，下入芹菜，香菇翻炒均匀，放入盐，味精。

• 4.将蒸好的面条捞进炒锅中，翻炒，淋上老抽，加入鸡精，根据自己口味可适量再加入盐味精。

• 5.盛出，即可享用美食啦。