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香煎草鱼的做法和食材用料及健康功效

2017-09-24 23:53:59 阅读：503+ 来源：本站原创 作者：龚蓓苾

健康功效

青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
料酒：活血化瘀

食材用料

鱼草鱼半块	青椒一个相克食物
干红椒5个	葱姜蒜各适量
耗油适量	老抽适量
料酒适量	鸡精适量

香煎草鱼的做法

1.鱼块撒上盐，用料酒腌制15分钟。待入味
2.把调料准备好
3.锅烧热放入比平时炒菜稍多点的油，鱼沥干水分放入油锅中煎，至两面金黄
4.在煎的过程中可以用锅铲把鱼块击碎一点，这样鱼肉中间也入味了会更加好吃。再把姜蒜放入爆香再再放入干辣椒青椒再放入适量老抽耗油炒两分钟
5.最后调入鸡精出锅了

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