肉燥义大利面的做法和食材用料及健康功效

健康功效

红椒：温中、开胃、消食
洋葱：健胃、祛痰、利水

食材用料

肉燥义大利面的做法

• 1.将义大利面与1小匙盐放入约1200㏄滚水中，以小火煮约10分钟，捞起沥干备用。

• 2.红椒、黄椒洗净、去蒂，洋葱去皮、洗净，切丝备用。

• 3.锅中倒入1大匙油烧热，放入作法2的材料以小火炒香，再加入茄汁肉燥、水及义大利面，以中火炒至汤汁收干即可。