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麻花的做法和食材用料及健康功效

2017-09-21 12:55:32 阅读：2504+ 来源：本站原创 作者：方中信

健康功效

牛奶：富含蛋白质

食材用料

小麦粉900克	牛奶480克相克食物
鸡蛋3个相克食物	糖6勺相克食物
盐半勺	孝母半勺
油适量

麻花的做法

1.把牛奶加热到和手温差不多鸡蛋和油搅匀（油三勺）然后把牛奶和蛋液搅拌均匀面粉白糖盐孝母拌匀与之前的蛋液和成面团注面团要多揉多摔打一会完成后将面团表面抹一层油用保鲜膜盖好放温暖的地方发酵
2.当面团发至两倍大就可以做麻花型了先把面团分两大竖条然后拿刀分成相等大小的剂子揉成长条做成麻花
3.做好的麻花用保鲜膜盖好醒发20至25分钟
4.锅中放适量油烧至八成热时放入醒发好的麻花用筷子不停翻动炸至两面金黄即可（炸的过程火不能太大）

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