蒜泥土豆的做法和食材用料及健康功效

健康功效

蒜苗：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
土豆：和胃、解毒、消肿
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

蒜泥土豆的做法

• 1.将蒜和姜剁碎，把蒜苗切成小段

• 2.把土豆去切，并切成丁

• 3.锅里放入油，将土豆倒入锅里，放入盐翻炒，直到土豆熟了（土豆可根据自己的爱好来！我喜欢吃半生熟的），将土豆盛出盘子

• 4.将蒜末，姜末和蒜苗杆放进锅里炒，放入少量的盐，炒出香味后倒入土豆。放入少量味精，将辣椒面，花椒面，酱油和蒜苗倒入锅里。翻炒到土豆和调料都融入了！就可以起锅了！