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照烧鸡腿的做法和食材用料及健康功效

2017-09-20 03:24:08 阅读：1169+ 来源：本站原创 作者：马德钟

健康功效

鸡腿：温中、补精益髓、益气

食材用料

鸡腿3个相克食物	老抽10ml
耗油70ml	生抽10ml
糖稀50ml	低度白酒100ml

照烧鸡腿的做法

1.鸡腿去骨；蚝油75ML，低度白酒100ML，生抽10ML，老抽10ML，糖稀50ML调匀。腌制鸡腿肉150g（夏天最好罩上保鲜膜放进冰箱冷藏室）腌制的时间，最少也要15分钟
2.锅中倒油，放入姜片，出香味，捞出姜片。鸡皮向下，煎2分钟
3.倒入腌制鸡肉用的那些料汁，盖盖子小火烧2分钟
4.翻面，小火烧5分钟，开盖子转中火烧到鸡肉那面微焦（当然不喜欢微焦的，烧熟了，收汁就行。）

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