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豆角炒仔鸡的做法和食材用料及健康功效

2017-09-21 14:54:13 阅读：466+ 来源：本站原创 作者：黄日华

健康功效

豆角：富含胡萝卜素、活血化瘀

食材用料

仔鸡半只	豆角半斤相克食物
菜油适量	生姜6片相克食物
红尖椒3个	大蒜子4粒
盐适量	老抽适量
料酒1勺	鸡精少许

豆角炒仔鸡的做法

1.准备所需食材
2.鸡洗净剁成块，焯水后备用
3.豆角洗净切成长段，红尖椒切圈，生姜切片，大蒜子切块
4.热锅下油，放入生姜、大蒜子煸出香味
5.倒入鸡块，加料酒、盐、老抽大火翻炒均匀
6.炒至鸡肉变色，加少许清水焖煮片刻，倒入切好的豆角、红尖椒
7.中大火快速翻炒均匀，炒至豆角熟了即可
8.最后加点鸡精炒匀出锅
9.装盘，拍照，开吃！

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