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盐水鸭肫的做法和食材用料及健康功效

2017-09-21 15:39:22 阅读：1949+ 来源：本站原创 作者：明道

健康功效

花椒：温中、止泻、止痛
桂皮：温中、祛寒、散瘀消肿

食材用料

鸭肫6个	盐适量
料酒适量	花椒适量
生姜适量相克食物	草果1个
大料1个	香叶适量
桂皮适量	葱段适量
香油适量	熟芝麻适量

盐水鸭肫的做法

1.锅烧水，水开放入洗净的鸭肫
2.大火焯两分钟捞出
3.切大块
4.放入碗中加盐
5.抓匀，腌制半小时
6.洗净沥水
7.倒入锅中
8.再倒入辅料
9.清水没过鸭肫
10.加料酒
11.盐
12.大火烧开转中小火烧二十分钟
13.捞出
14.等冷却后切片
15.装盘，淋上香油
16.撒上熟芝麻
17.一道美味的盐水鸭肫就做好了
18.我是徐徐小厨房，来香哈一起交流吧！

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