番茄牛腩焖米饭的做法和食材用料及健康功效

健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿
豌豆粒：辅助降血脂、辅助降血压、改善血液循环
大米：富含碳水化合物、富含锰

食材用料

番茄牛腩焖米饭的做法

• 1.准备食材。大米，牛腩，番茄，土豆，豌豆粒。

• 2.牛腩冲洗干净，改刀切小块，用清水浸泡半小时出血水和腥味。加入适量的盐、白糖、生抽、料酒、淀粉，抓均匀，腌制一会。

• 3.豌豆用热水烫一遍。土豆去皮改刀切小块。番茄去除根蒂，在根蒂的位置上切一个十字花刀，可以稍微切深一些。

• 4.大米淘洗干净，倒入电饭煲中，加清水，水量比平时少1/3，因为番茄水份很多。将番茄花刀口朝下放在电饭煲中间。

• 5.将豌豆粒放入电饭煲中。

• 6.土豆块也放入。

• 7.最后放入腌制好的牛腩。

• 8.加入适量的生抽，盐，调味。再加入少许油，不要太多，会腻。

• 9.最后撒上一些胡椒粉。盖上电饭煲的盖子开干饭功能煮。

• 10.待电饭煲煮好，跳至保温，将锅盖打开，用饭铲压碎番茄。

• 11.趁热将番茄压出的汁和米饭翻炒均匀。

• 12.再次盖上锅盖，开煮饭功能，差不多一分钟后就会跳到保温，盛出即可食用。

• 13.番茄牛腩焖米饭，好吃又简单。

• 14.来张特写，好有食欲。

• 15.番茄牛腩焖米饭，一个电饭煲快手搞定一顿饭！