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珍选捞汁蒜苔的做法和食材用料及健康功效

2017-09-21 13:25:06 阅读：5115+ 来源：本站原创 作者：张卫健

健康功效

姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

蒜苔300g相克食物	姜10g相克食物
蒜10g相克食物	红辣椒20g
珍选捞汁200ml	植物油2滴

珍选捞汁蒜苔的做法

1.蒜薹洗净，掰去两头
2.烧一锅开水，滴几滴植物油，水微沸后放入蒜苔焯烫至断生
3.焯好的蒜薹捞出迅速过冷河，用冰水浸泡，用手纵向一分为四，撕成细长条
4.处理好的蒜薹沥干水装进大碗里
5.蒜末、姜末和干辣椒末装进小碗
6.将珍选捞汁倒入碗中
7.捞汁淋在蒜苔上，食用前拌匀即可

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