小白菜排骨汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

小白菜：促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目
八角：理气、止痛、温阳
桂皮：温中、祛寒、散瘀消肿

食材用料

小白菜排骨汤的做法

• 1.把买回来的排骨用水冲洗干净

• 2.把冲洗好的排骨放到锅里，冷水要莫过排骨

• 3.开火，把冷水中的排骨，一起煮开，排骨煮熟变色后用勺子把沫打出来

• 4.煮熟的排骨用凉水冲洗

• 5.八角，香叶，桂皮，姜片，大葱，浓汤宝备好

• 6.耗油，料酒，鸡精，酱油，盐备好

• 7.小白菜洗好

• 8.用凉水把水晶粉泡好，约15分钟

• 9.把煮好的排骨，和备料1里面的材料一同放到锅中，水刚好莫过排骨

• 10.汤开了，放小白菜，水晶粉

• 11.煮两分钟后出锅